Astou Fall Gassama est médecin spécialisée en santé publique et compte plus de 15 ans d'expérience dans les domaines de la santé communautaire, de la tuberculose, du paludisme, du VIH, de la COVID-19, du renforcement des systèmes de santé et de l'égalité des sexes.
Au cours des 15 dernières années, elle a dirigé des projets et des programmes à l'échelle nationale. Elle a aidé le ministère de la Santé du Sénégal à définir et à élaborer la stratégie et les interventions en matière de paludisme, de VIH et de tuberculose, ainsi qu'à renforcer le système de santé au niveau communautaire.
Elle a travaillé au sein de nombreuses ONG collaborant avec divers bailleurs de fonds et partenaires au Sénégal et en France (IMAJE Santé, Médecins du Monde France, USAID, Fondation Gates, Fonds mondial, Expertise France, la société civile, les communautés, etc.). Elle est titulaire d'un diplôme de médecine, d'un master en santé publique et d'un diplôme de troisième cycle en médecine tropicale et en systèmes de santé dans les pays à revenu faible et intermédiaire, obtenu à l'université de Marseille-Aix-en-Provence, en France.